/script> أهم الأكلات والمشروبات المفيدة للقلب
U3F1ZWV6ZTI3NDc2ODMwMTk3X0FjdGl2YXRpb24zMTEyNzQ1NzczMzA=
recent
أخبار ساخنة

أهم الأكلات والمشروبات المفيدة للقلب

أهم الأكلات والمشروبات المفيدة للقلب
أهم الأكلات والمشروبات المفيدة للقلب


أهم الأكلات والمشروبات المفيدة للقلب

أمراض القلب والسكتة الدماغية هي من الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم  
 ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يتسبب سوء النظام الغذائي والخمول البدني في ترسب الكوليسترول على جدران الشرايين ، مما يؤدي إلى النوبة القلبية وهذا يعني أن تعديل نظامك الغذائي ونمط حياتك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.

نعم ، يمكنك حماية نفسك وأحبائك من أمراض القلب (والقروض العميقة) عن طريق تناول الأطعمة الصديقة للقلب ، تابع القراءة لمعرفة أهم الأطعمة الصحية للقلب التى ستساعد على خفض نسبة الكوليسترول والالتهابات في الجسم. 

1- الأسماك

الأسماك غنية بالبروتينات الخالية من الدهون وأحماض أوميجا 3 الدهنية ، أوميجا 3 هي أحماض دهنية متعددة غير مشبعة تساعد على تقليل الالتهاب ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، كل من أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية ضرورية. 
ومع ذلك ، فإن تناولنا الغذائي لا يفي بمتطلبات الجسم من أوميغا 3. لذا ، استهلك السلمون والسردين والأسماك الدهنية الأخرى لتلبية إحتيجات جسمك و لتحسين حالة قلبك .

2- زيت الزيتون

يستخدم زيت الزيتون على نطاق واسع في مختلف المأكولات هذه الأيام ، وهو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية وله خصائص مضادة للالتهابات. إن استهلاك زيت الزيتون يعمل على الحد من خطر أمراض عضلة القلب والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية .

3- عصير البرتقال

البرتقال غني بفيتامين ج ، والمعادن ، والفلافونويد ، وله خصائص مضادة للالتهابات ، وخفض الدهون ، ومضاد للحساسية ، ومضاد للأورام. 
وجد العلماء أن تناول عصير البرتقال يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار و كلما انخفض مستوى الكوليسترول الضار ، انخفضت فرص انسداد الشرايين.

تناول كوبًا من البرتقال أو كوبًا من عصير البرتقال الطازج للحفاظ على صحة قلبك .

4- البروكلي

البروكلي غنى بالفيتامينات أ ، ج ، ك ، وحمض الفوليك ، الألياف الغذائية ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية والسيلينيوم . 
 وجد الباحثون أن الفئران التي تتغذى على البروكلي قد تحسنت وظائف القلب ، وقلصت احتشاء عضلة القلب ، وزادت من الاستجابة المضادة للأكسدة التي ساعدت على حماية القلب .

5- الجزر

الجزر غني بالفيتامينات أ ، ك ، ه ، وحمض الفوليك والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. ومن المثير للاهتمام أنه أيضًا مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تمنع تلف الحمض النووي وتقليل الالتهاب وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية .

6- الشاي الأخضر


يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نشطة تسمى الكاتيكين ، لديه خصائص مضادة للأكسدة ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للسرطان ، وخافضة للضغط ، وخفض الدهون ، وخصائص مضادة للخثرات. تساعد الكاتيكين على التخلص من جذور الأكسجين الضارة ، وتمنع التهاب الأوعية الدموية ، وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، وتمنع تخليق الدهون وامتصاصها .

7- الفراولة

الفراولة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على علاج ضغط الدم المرتفع ومستويات الدهون في الدم ، وتمنع ارتفاع السكر في الدم ، وعلاج الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية  هذه السمات تجعل الفراولة من أكثر الأطعمة فعالية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

قم بتضمين الفراولة في حبوب الإفطار أو العصائر أو تناولها مع فواكه أخرى بعد ساعتين من الغداء. يمكنك أيضًا تناول الفراولة مع الزبادي .

8- صدور الدجاج

صدر الدجاج بدون الجلد هو مصدر كبير للبروتين الخالي من الدهون ، البروتينات هي لبنات بناء العضلات ، وبما أن القلب يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، فمن الطبيعي أن يكون هناك تآكل وتمزق في العضلات ، إن تناول صدر الدجاج سيزود الجسم بالبروتين الذي يمكن استخدامه لإصلاح عضلات القلب.

9- المكسرات

يمكن أن يساعد تناول المكسرات على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 40-50٪ ، تحتوي المكسرات على فيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة التي تعمل كمضادات للأكسدة وعوامل مضادة للالتهابات ، وجد الباحثون أن تناول اللوز والفستق  والجوز  والفول السوداني يمكن أن يساعد في تقليل نسبة الكولسترول الضار .

يمكنك تناول المكسرات في الصباح مع وجبة الإفطار الخاصة بك حتى تتمكن من استخدام الطاقة المولدة للقيام بأنشطتك اليومية ، كما يمكنك أيضًا وضع القليل من المكسرات في السلطة أو تناولها كوجبة خفيفة في المساء مع كوب من الشاي الأخضر.

10- التفاح


وجد الباحثون أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ، وزيادة التمثيل الغذائي للدهون ، وتقليل الوزن ، وتنظيم ضغط الدم ، لذا ، احصل على تفاحة كل يوم للحفاظ على قلبك سليمًا.

قم بتضمين التفاح في حبوب الإفطار أو العصائر، يمكنك أيضًا الحصول على تفاحة كوجبة خفيفة في منتصف الصباح أو في المساء .

11- بذور الكتان


بذور الكتان غنية بحمض ألفا لينولينيك الذي يساعد على تقليل الالتهاب  ومستويات الكوليسترول في الدم ، كما أنها غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على فقدان الوزن.

تناول 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق بذور الكتان المطحونة يوميًا ، يمكنك أيضًا إضافة مسحوق بذور الكتان إلى الحبوب والعصائر والسلطات.

12- السبانخ

تم تحميل السبانخ بالنترات الغذائية التي تساعد على خفض ضغط الدم ، وتحسين أداء التمارين لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الشرايين الطرفية ، وتمنع تراكم الصفائح الدموية ، وتقليل الالتهاب وتصلب الشرايين .

13- الأفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون الصحية والفيتامينات A و E و K و C و B6 والفولات وحمض البانتوثنيك والنياسين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفيتوستيرول والريبوفلافين والمغذيات النباتية الأخرى ، يعمل الأفوكادوعلى تقليل الكوليسترول الضار ، وتخفض مستويات الدهون في الدم ، وتحسن الأنشطة المضادة للأكسدة ، وتقمع الالتهاب ، وتطبيع مستويات الجلوكوز في الدم ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب .

14- البطيخ

Citrulline هو أحد المركبات الموجودة في البطيخ الذي يساعد على تقليل الالتهاب وتيبس الشرايين ، وخفض نسبة الكوليسترول الضار وضغط الدم المرتفع ، وخفض وزن الجسم .

15- الشوكولاته الداكنة


الشوكولاتة الداكنة هي مصدر غني بالمضادات الحيوية ، و الثيوبرومين ، والبروسيانيدينز التي تمنع تراكم الصفائح الدموية ، وتخفيض ضغط الدم ، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية ، وبالتالي ، فإن وجود قطعة من الشوكولاتة الداكنة سيساعد على حماية قلبك من أمراض القلب والأوعية الدموية .

استهلك الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 80٪ أو أكثر من الكاكاو .

الأطعمة التي يجب تجنبها لصحة القلب

  • الدهون المتحولة .
  • الأطعمة المصنعة ، مثل ، النقانق ، إلخ.
  • الكربوهيدرات مثل الدقيق والخبز الأبيض .
  • الزبادي والحليب والجبن (إذا كنت لا تتحمل اللاكتوز) .
  • الحبوب الكاملة والدقيق المعدلة وراثيا .
  • السكر المكرر وسكر القصب وشراب الذرة عالي الفركتوز.
  • الأطعمة السريعة مثل رقائق البطاطس والأطعمة المقلية والبرجر وما إلى ذلك.
  • المشروبات الغازية والمحلاة .
  • البقوليات .
ابدأ في رعاية صحة قلبك عن طريق تضمين هذه الأطعمة الصديقة للقلب في نظامك الغذائي. تأكد أيضًا من ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتقوية عضلات قلبك. إذا كان لديك أي أسئلة ، يرجى ترك تعليق في المربع أدناه.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة